Mujol a la sal
Juan Antonio Vidal Gonzalez @cook_7611036
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El pescado tiene que tener todo excepto las tripas que las saque el pescadero
- 2
Precalienta el horno sin aire a 200 grados y pesa el pescado
- 3
Pon un papel de horno y añade una cama de 2 cm de sal gruesa
- 4
Pon el pescado y cubre con unos 2 cm de sal por todo quien no se vea el pescado
- 5
Hornea unos 10 min por cada 200 g de pescado
- 6
Retira la costra de sal
- 7
Llegados a este punto a disfrutar y si está como este, lleno de huevas es una delicia
- 8
Emplatar, añadir aceite y aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Antonio Vidal Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/2452761
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/2452761
Comentarios (2)