Tahu Isi Sayur Pedas

Name: Tahu Isi Sayur Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 bh tahu putih; 200 gr ayam giling; 2 bh wortel, serut; 2 genggam tauge; 120 gr kol, rajang; 1 btg daun bawang, iris; 2 sdm saus tiram; secukupnya Garam, kaldu bubuk, dan gula; Minyak goreng; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 20 bh cabe rawit merah; 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna; 3 sdm tepung beras; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Air

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Tahu Isi Sayur Pedas

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 bhtahu putih
200 grayam giling
2 bhwortel, serut
2 genggamtauge
120 grkol, rajang
1 btgdaun bawang, iris
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, dan gula
Minyak goreng
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
20 bhcabe rawit merah
Lapisan tepung :
1 bungkus keciltepung bumbu serbaguna
3 sdmtepung beras
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama - tama, goreng tahu putih hingga matang dan agak kering, angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan ayam giling, tumis hingga ayam matang.
3

Kemudian masukkan wortel dan kol, tumis hingga layu. Lalu masukkan tauge dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4

Belah tanpa putus tahu goreng, lalu masukkan isiannya. Lakukan hingga habis.
5

Campurkan semua bahan pelapis tepung (konsisten kental). Lalu celupkan tahu hingga terselimuti tepung.
6

Goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.
7

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

pada 11 Maret 2025 06.14

Samarinda

Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya