Preparamos el caramelo en el mismo recipiente donde luego vamos a montar nuestro flan agregando las 3 cucharadas de azúcar y poniendo al fuego lento para que vaya derritiendo y luego expandir por los bordes con mucho cuidado

Mezclamos la lata de Leche condensada con los huevos

Añadimos el agua con el café instantáneo disuelto en ella

Mezclamos todos y lo pasamos al molde con el caramelo

Cocinamos en baño maría en la olla reina por 90 min y dejar enfriar por 3 hora en el refrigerador

Y está listo para comer !!!!