Vieiras a la plancha
No sabía qué hacer de cena pero sí que quería algo ligero, así que consulté a mi amigo google.
Vieiras a la plancha
No sabía qué hacer de cena pero sí que quería algo ligero, así que consulté a mi amigo google.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Introducir en el bote el ajo, el perejil y el aceite, todo muy bien mezclado y dejar reposar con la tapa cerrada
- 2
Sacar las vieiras de las conchas, lavarlas bajo el grifo y dejar reposar sobre papel secante
- 3
Poner una pizca de aceite sobre una plancha o sartén y dejar sobre ella las conchas vacías cuando ya esté caliente
- 4
Poner en cada concha una cucharada de la mezcla que dejamos previamente en el boque
- 5
Cuando el ajo de la salsa empiece a dorarse poner encima de cada concha una vieira después de salarlas ligeramente por ambos lados
- 6
Esperar a que la carne de las vieiras esté más o menos echa (según gustos) y listo.
- 7
Guardar en la nevera el tarro con la salsa que no se haya usado, puede servir para otra vez o bien para aliñar carnes rojas.
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