Piernas de pollo enchipotladas a mi estilo
Hola, les comparto esta receta muy rica, espero les guste.
Fb: RecetasCNora
YT: Recetas Caseras Nora
Piernas de pollo enchipotladas a mi estilo
Hola, les comparto esta receta muy rica, espero les guste.
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Paso a paso
- 1
En un recipiente le vamos haciendo unos leves cortes a las piernas de pollo (para que se cuezan por dentro)
- 2
Vamos poniendo el pollo en un sartén, tapamos y dejamos que se cuezan con su propio jugo.
- 3
Mientras cortamos la media cebolla en cuadritos, pelamos los ajos y cortamos en cuadritos pequeños.
- 4
Ya que hemos picado la cebolla y el ajo, se lo echamos al pollo, y tapamos, dejamos que se siga cociendo en su propio jugo.
- 5
Ya que el pollo soltó todo su jugo y ya se seco, le ponemos aceite a las piernas de pollo para que se empiecen a dorar.
- 6
Le añadimos el ajo con sal (al gusto)
- 7
Le añadimos la pimienta (al gusto)
- 8
También la sal al gusto
- 9
En un recipiente vaciamos el jugo de la salsa de chipotle. Y con una brochita vamos poniéndole la salsa de chipotle a las piernas de pollo, por ambos lados. Dejamos que se doren un poco con el chipotle.
- 10
Y listo, a disfrutar!
- 11
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