Ponemos en el fuego, una olla junto a todos los ingredientes, menos los garbanzos, los chorizos y las morcillas, lo cubrimos con agua y lo dejamos 6 h.

Al cabo de las 6 h, añadimos el chorizo y las morcillas y esperamos 30 min.

Cuando pasen los 30 min ponemos los garbanzos y esperamos 20 min.