TORTA MATERA CON CREMA PASTELERA 🤩✨️

Name: TORTA MATERA CON CREMA PASTELERA 🤩✨️
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Huevo; 1/2 Taza Azúcar; Ralladura de limón; Esencia de vainilla; 1/4 Taza Aceite; 1/2 Taza Leche; 1 1/4 taza Harina; Polvo de hornear; 1/2 Taza Azúcar; 1 cda. Maicena; 1 cda. Harina; 1 huevo; 1 Taza Leche; Esencia de vainilla

Marianella Pellejero @maripellejero

Uruguay

Para los amantes de la crema pastelera esto es una bomba 😊
Deliciosa para compartir con la familia.

TORTA MATERA CON CREMA PASTELERA 🤩✨️

Marianella Pellejero @maripellejero

Uruguay

Para los amantes de la crema pastelera esto es una bomba 😊
Deliciosa para compartir con la familia.

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

Para la masa
1Huevo
1/2 TazaAzúcar
Ralladura de limón
Esencia de vainilla
1/4 TazaAceite
1/2 TazaLeche
1 1/4 tazaHarina
Polvo de hornear
Crema pastelera
1/2 TazaAzúcar
1 cda.Maicena
1 cda.Harina
1huevo
1 TazaLeche
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Empezamos con La crema pastelera, en una olla ponemos el azúcar, la maicena, harina, el huevo y la leche. Esto lo vamos a revolver y llevar a fuego bien bajito y le vamos a poner la esencia de vainilla.
2

Y seguimos revolviendo hasta espesar. Sacamos del fuego. Poner en un bowl y arriba un film y a la heladera.
3

Mientras tanto en otro bowl comenzamos con la masa. Mezclando el huevo, azúcar, ralladura de limón, esencia de vainilla. Le agregamos aceite y leche y mezclamos. Y le agregamos la harina y el polvo de hornear.
4

Y esta preparación la ponemos en el molde previamente enmantecado y enharinado. Ponemos la crema pastelera en una manga y procedemos hacer un enrejado por arriba de la masa.
5

Llevamos a horno precalentado por unos 30-40 min a unos 180°. O hasta que esté cocida.
6

OPCIONAL: pintar con almíbar y espolvorear con coco rallado.