Papas y güicoy con queso
Es un invento rápido con lo que tenía a mano.
Verdaderamente sale rico.
Papas y güicoy con queso
Es un invento rápido con lo que tenía a mano.
Verdaderamente sale rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con las dos tazas de agua pones a cocer el pollo con sal al gusto.
- 2
Lavas los güicoyitos y las papas y se parten en rodajas.
- 3
Pica la cebolla en juliana o en tiras pequeñas y se sofríe con la mantequilla o el aceite. (no dorada)
- 4
Se agregan los güicoyitos y las papas a la cebolla sofrita y se le agrega una taza del caldo de pollo que se puso a cocer con anterioridad.
- 5
Se le agrega sal y pimienta al gusto y se tapan hasta que estén cocidos. Cuando ya estén cocidos y sin agua (quitarle el agua restante si la tuviera) se le agrega un poco de queso cheddar y el Perejil. Se tapa y se deja derretir el queso.
- 6
El pollo lo dirás sin mucha grasa en una salten y listo.
- 7
Sirve y disfruta de algo sencillo y muy rico.
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