Coger un cuenco y añade el yogurt entero ¡No tires el bote a la basura, servirá para calcular los demás ingredientes!

Coge un molde rectangular y engrásalo con mantequilla o aceite

Coge el bote del yogurt y llénalo de harina y añádelo al cuenco, después repitelo para que hayan 2 botes en total

Haz lo mismo con el azúcar; 2 botes llenos en total y añádelo a la mezcla y añade un poco de canela y/o azúcar vainillado

Coge el aceite de girasol y llena la mitad del bote de yogurt, después échalo a la mezcla

Añade los 3 huevos con clara y yema a la mezcla

Echa el medio sobre de levadura a la mezcla

Remueve la mezcla con una cuchara de madera durante 3 minutos y mientras añade la manzana para que se mezcle todo

Calienta el horno a 180º y mete el bizcocho de 30-45 min, para saber cuando está listo, clava un cuchillo en el bizcocho, si sale limpio ya está hecho, si no, todavía no está hecho.

Sácalo del horno, y déjalo 45 min que se enfríe también lo puedes servir con helado