Morrones asados al ajillo!

Name: Morrones asados al ajillo!
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kg. Morrón rojo; 6 dientes ajo grandes; Cantidad necesaria aceite de girasol 🌻; Cantidad necesaria sal fina

Noell Monica @moniale74

Comparto esta receta para los amantes del asado, ya que siempre son muy ricos los morrones de acompañante a las carnes a la parrilla o también para una picadita, por qué no?

Morrones asados al ajillo!

Noell Monica @moniale74

Comparto esta receta para los amantes del asado, ya que siempre son muy ricos los morrones de acompañante a las carnes a la parrilla o también para una picadita, por qué no?

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h y 30 minutos

10 raciones

3 kg.Morrón rojo
6 dientesajo grandes
Cantidad necesariaaceite de girasol 🌻
Cantidad necesariasal fina

Guardada

Paso a paso

1 h y 30 minutos

1

Lavar los morrones y ponerlos en una asadera para horno.
2

Cocinar en la parrilla del horno hasta que estén dorados.
3

Retirar y dejar enfriar. Seguidamente con un cuchillo le sacamos la piel y las semillas.
4

Lo cortamos en tiras y reservamos.
5

Pelamos los dientes de ajo y lo picamos bien chiquito o lo rallamos.
6

Agarramos un bols y mezclamos los morrones en tiras, el ajillo y la cantidad de sal que les guste.
7

Preparamos 3 tarros de vidrio de 350 gr. Y colocamos la mezcla hasta tapar con el aceite. Consejito : dejar siempre 1 dedito más de aceite, ya que sino, con el tiempo, en el frasco se ponen feos 😅