En un bols poner manteca agregar él azúcar y se mezcla bien.

Una vez ya mezclado todo agregar los huevos de a uno luego e vainilla... y ralladura de limón.

Y por último agregar la harina leudante... se amasa un poco guardar media hora la masa en la heladera

Una vez ya retirado la masa de la heladera estirar la masa con un palo de amasar dar la forma a la masa y se agrega el dulce de batata y agua para deshacer la batata

Ya agregado el dulce de batata se hace la tirita con un cuchillo más o menos unos 10 o 15 cm de largo y ancho 3 cm..

Horno 180 grados 45 minutos