Pollo con tomate

Name: Pollo con tomate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 diente ajo; 700 g tomate casero; 2 pimiento verde; 2 pimiento rojo; 2 pechugas de pollo; 1 pastilla caldo de pollo

Pollo con tomate

Guardada

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Ingredientes

1hora

4 raciones

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Vamos a coger las pechugas de pollo, las haremos cuadraditos, las ponemos en un plato, las salpimentamos, lo llevamos a la sartén y lo apartamos.
2

Picamos muy bien la cebolla, los pimientos, el ajo y lo vamos pochando
3

Mientras se va haciendo, en una cacerola pequeña, hacemos el caldo de pollo, para luego añadirlo
4

Una vez que se haya pochado las verduras, agregamos el tomate casero más el caldo que hemos hecho
5

Esperamos a que el tomate se ponga espeso, si queréis le hechais un poco de azúcar para rebajar la acidez y por último añadimos el pollo que teníamos reservado y removemos todo junto.