Paella en plancheta
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Nunca la había preparado ,me anime y salió deliciosa. #delantalcookpad #semana3
Paso a paso
- 1
Calentar la plancheta.Rehogar el morrón verde cortado en juliana, el ajo en trozos grandes.Retirar.Dorsr el pollo de ambos lados.Retirar.
- 2
Rehogar la cebolla cortada en cubos.Cuando esté cristalina agregar el pollo, el morrón, el tomate, el caldito, sal y pimienta, 1cdita de azúcar y el vino.Tapar y cocinar por 20'
- 3
Agregar 6 puñados de arroz y el azafrán. No mover agregar agua hasta cubrir. Tapar y cocinar por 15'.
- 4
Agregar los frutos de mar, cocinar 5' más. Por último agregar arvejas y limón.Decorar con tiritas de morrón rojo. Y listo delicioso,hasta se formó el zocarrat.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Schmidt le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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