Pizza de calabaza y harina de garbanzo 🎃

Name: Pizza de calabaza y harina de garbanzo 🎃
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g calabaza cocida en horno; 200 g g Harina de garbanzo; 30 g 0000 Harina; 1 huevo; c/n Puré de tomate; Cantidad necesaria Queso cremoso/muzzarella; 2 cebollas de verdeo; 100 g Champignones; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Curry; c/n Ajo en polvo

Juli Del Arco @shulietttt

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Esta receta se me ocurrió cuando me sobraron unas rodajas de calabaza. Realmente me sorprendió lo rica que es y es un versión más sana y rápida, ya que además no lleva tiempo de levado.

Si la hacen me cuentan! Espero que les guste ❤️
#delantalcookpad2025

Esta receta se me ocurrió cuando me sobraron unas rodajas de calabaza. Realmente me sorprendió lo rica que es y es un versión más sana y rápida, ya que además no lleva tiempo de levado.

Si la hacen me cuentan! Espero que les guste ❤️
#delantalcookpad2025

Pizza de calabaza y harina de garbanzo 🎃

Juli Del Arco @shulietttt

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Esta receta se me ocurrió cuando me sobraron unas rodajas de calabaza. Realmente me sorprendió lo rica que es y es un versión más sana y rápida, ya que además no lleva tiempo de levado.

Si la hacen me cuentan! Espero que les guste ❤️
#delantalcookpad2025

Esta receta se me ocurrió cuando me sobraron unas rodajas de calabaza. Realmente me sorprendió lo rica que es y es un versión más sana y rápida, ya que además no lleva tiempo de levado.

Si la hacen me cuentan! Espero que les guste ❤️
#delantalcookpad2025

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

250 gcalabaza cocida en horno
200 gg Harina de garbanzo
30 g0000 Harina
1huevo
c/nPuré de tomate
Cantidad necesariaQueso cremoso/muzzarella
2cebollas de verdeo
100 gChampignones
c/nSal
c/nPimienta
c/nCurry
c/nAjo en polvo

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Paso a paso

1 hora

1

Cocinar en el horno las calabazas con un poquito de aceite, cuando estén listas, hacer un puré condimentar con sal, pimienta, un poquito de curry (opcional) y ajo en polvo. Reservar hasta que enfríe.
2

Agregar 1 huevo y mezclar. Agregar la harina de garbanzo y amasar
3

Empolvar la masa con harina para que sea fácil de estirar. En una pizzera colocar un poquito de aceite y esparcir o fritolin, estirar la masa humedeciendo un poco los dedos y colocarle puré de tomate y llevar al horno por 3 min, horno al Máximo previamente precalentado
4

Luego agregar los quesos/ muzzarella, los champignones y las cebollas de verdeo y llevar al horno nuevamente 10 min más
5

Agregar orégano por arriba y a disfrutar!!