Prefermento : en un bol poner 1/2 leche poner : levadura, azúcar, 1 cucharada de harina, mezclar bien hasta integrar, tapar y dejar 10 minutos a se active la levadura.

Formar una corona con la harina, en el borde poner la sal, en el centro, prefermento, leche, leche en polvo, aceite, mezclar el centro muy bien.

Mezclar todo hasta formar una masa lisa y suave.

Dejar leudar 1 hora. Desgasificamos la masa.

Cortar en 4 trozos del mismo tamaño, hacerlos bolita, dejarlos leudar 30 minutos o 1 hora.

Luego desgasificamos la masa, darle forma en el molde de pan, que tiene que estar aceitado. Dejar leudar 1 hora.

Hornear por 30 minutos aproximadamente.

O hasta dorar, esperar que se enfríe para envolver en papel film.

Salieron hermosos !

Repitiendo receta!