Masa para pizza
Con esta cantidad de ingredientes, salen aproximadamente 4 o 5 pizzas dependiendo del grosor que las quieran... En mi caso dejo descansar la masa entre 24 y 48 horas...
Masa para pizza
Con esta cantidad de ingredientes, salen aproximadamente 4 o 5 pizzas dependiendo del grosor que las quieran... En mi caso dejo descansar la masa entre 24 y 48 horas...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolvemos la levadura en el agua y reservamos 5 min.
- 2
Hacemos una corona con la harina y agregamos la sal por los costados. En el centro agregamos el agua con la levadura y el aceite...
- 3
Amasamos hasta que se forme una masa lisa..
- 4
Dividimos en bollos. En mi caso los hago de 350 grporque las pizzas son de 35 CM... Si fuera de 30 CM deberían ser los bollos de 300 gr y así dependiendo del tamaño de la pizza son los gr de masa...
- 5
Los dejamos reposar en la heladera 24 HS... pasado ese tiempo, (sacamos los bollos que ya van a haber crecido el doble de su tamaño original)y desgasificamos...Si los van a usar en ese momento los dejan unos 30 minutos fuera de la heladera, sino otra vez a la heladera hasta el momento de utilizarlos...
- 6
Estiramos, pinchamos con tenedor y agregamos lo que queramos para nuestra pizza.
- 7
Está tiene borde de queso parmesano 😋👌👇
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