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Torta beso de ángel
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Una foto de Torta beso de ángel

Torta beso de ángel

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Torta Tres leches una super delicia

Torta Tres leches una super delicia

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Torta beso de ángel

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Torta Tres leches una super delicia

Torta Tres leches una super delicia

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Ingredientes

3 días
10 raciones
  1. Bizcochuelos
  2. 5huevos
  3. 100 grsazúcar
  4. 125 grsharina 0000
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. 1 pizcasal
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. Flan
  9. 5huevos
  10. 150 gr de azúcar
  11. 500 mlleche
  12. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  13. Caramelo
  14. 170 grsazúcar
  15. 65 mlagua
  16. Mezcla Tres leches
  17. 500 mlleche
  18. 200 grsleche condensada
  19. 300 mlcrema de leche
  20. Decoración
  21. 250 grsCrema chantilly aprox
  22. Molde 18 cm
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Paso a paso

3 días
  1. 1

    Preparamos los bizcochuelos batiendo los 5 huevos, azúcar y esencia de vainilla hasta punto letra tamizamos los secos en 3 tandas

    Foto del paso 1 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 1 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 1 de la receta: Torta beso de ángel
  2. 2

    Con movimientos envolventes y llevamos a los moldes con papel manteca en la base (podés usar 1 y cortar el bizcochuelo)horno precalentado 160° 25' o hasta que al pinchar salga seco

    Foto del paso 2 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 2 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 2 de la receta: Torta beso de ángel
  3. 3

    Preparamos el flan, hacemos el caramelo luego mezclamos la leche, azúcar y esencia de vainilla y huevos y mezclamos bien llevamos al molde (mismo tamaño 18 cm) previamente colado

    Foto del paso 3 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 3 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 3 de la receta: Torta beso de ángel
  4. 4

    Y luego tapamos con aluminio y cocinamos a baño maría 1 hora y 30 aproximadamentea 160° dejamos enfriar y llevamos a heladera tapado hasta el otro día para que cuaje bien. Al otro día desmoldamos y sacamos el caramelo

    Foto del paso 4 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 4 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 4 de la receta: Torta beso de ángel
  5. 5

    Preparamos la mezcla de Tres leches calentándola un poco. Armamos la torta con bolsita en el mismo molde colocamos el primer bizcocho y la mitad de la mezcla de Tres leches

    Foto del paso 5 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 5 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 5 de la receta: Torta beso de ángel
  6. 6

    Preparamos un poco de crema chantilly puede ser dulce de leche para pegar el bizcocho con el flan. Colocámos el flan (lo más difícil creía)

    Foto del paso 6 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 6 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 6 de la receta: Torta beso de ángel
  7. 7

    Colocamos un poco de chantilly nuevamente, el otro bizcocho. Bañamos con la otra parte de la mezcla de Tres leches guardamos la torta hasta el otro día en heladera

    Foto del paso 7 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 7 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 7 de la receta: Torta beso de ángel
  8. 8

    Desmoldamos al 3er día le puse una base y la di vuelta y decoramos con crema chantilly

    Foto del paso 8 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 8 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 8 de la receta: Torta beso de ángel
  9. 9

    Súper húmeda. Con crema chantilly una capa fina, la cubrí y la lleve a heladera 1 hora. Luego decoré

    Foto del paso 9 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 9 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 9 de la receta: Torta beso de ángel
  10. 10

    Como pude (no soy buena decorando) La torta casi un postre es riquísima😋😋😋😋

    Foto del paso 10 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 10 de la receta: Torta beso de ángel
    Foto del paso 10 de la receta: Torta beso de ángel
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24646479
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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
lunes, 14 de abril de 2025 a las 03:13 PM
Buenos Aires

Comentarios (6)

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
martes, 22 de abril de 2025 a las 02:59 PM
Si son con harina
Invitado
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