Paso a paso
- 1
Limpiamos el hígado le agregamos la leche y suficiente sal lo dejamos por 20 minutos.
- 2
Pasado este tiempo lo enviamos bien y colocamos una cacerola a la hornilla con aceite y cuando esté caliente adicionales las porciones de hígado y dejamos dorar.
- 3
Cuando esté dorado por ambos lados le agregamos la cebolla y los condimentos dejamos por 10 minutos tapado y listo para servir acompañado con arroz y ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariad le encantará ver cómo quedó.
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