Pollito con rajas y elote

Name: Pollito con rajas y elote
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga cortada en 4 trozos sin hueso o 4 muslos sin hueso; 1 taza colmada elote fresco; 1 taza colmada rajas congeladas; 1/2 cebolla en julianas; 1 ajo picado finamente; 1/2 taza crema; 1/2 taza vino blanco; Polvito mágico de Tita; 1 cda consomé de pollo en polvo; C/n aceite de oliva

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Semana 4: Un clásico para el José.
#DelantalCookpad2025

Pollito con rajas y elote

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Semana 4: Un clásico para el José.
#DelantalCookpad2025

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Ingredientes

1hr

4 raciones

1pechuga cortada en 4 trozos sin hueso o 4 muslos sin hueso
1 taza colmadaelote fresco
1 taza colmadarajas congeladas
1/2cebolla en julianas
1ajo picado finamente
1/2 tazacrema
1/2 tazavino blanco
Polvito mágico de Tita
Polvito mágico de Tita
1 cdaconsomé de pollo en polvo
C/naceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Pica los ingredientes, fríe en el aceite de oliva el ajo y la cebolla
2

Espolvorea con polvito mágico el pollo y séllalo en lo que se fríe la cebolla. Reserva
3

Agrega el elote, las rajas y revuelve
4

Cuando empiece a hervir agrega la crema, el pollo, el vino y el consomé de pollo
5

Deja que hierva a fuego medio para que se sazone y se cueza el pollo. Sirve con arroz