En una licuadora triturar 250 gramos de galletas oreo con todo y rellenó (si no también se pueden aplastar hasta que estén completamente trituradas)

Derretir los 85 gr de mantequilla y agregarlas a la mezcla de las galletas trituradas

En donde vas a colocar el cheesecake colocar la mezcla anterior y esparcirla uniformemente por toda la base (para evitar que se pegue puedes usar papel encerado) en la base antes de la mezcla

Una vez lista la base refrigerar 30 min

En un bowl, mezclar los 450 gr de queso crema junto a los 180 gr de azúcar y la cucharada de vainilla

Una vez bien mezclado, agrega los 400 ml de crema para batir hasta que se mezclen completamente (trata de evitar los grumos)

Partir en trozos los 170 gr de galletas oreo y agregar a la mezcla y mezclar de forma envolvente hasta que estén bien espacidas en la mezcla

Sacar la base de galleta del refrigerador y vaciar la mezcla de galleta en la base

Aplanar uniformemente la mezcla

Colocar las galletas oreo encima de la mezcla como decoración (opcional)

Finamente refrigerar por 7 horas antes de servir o mantener refrigerado hasta que vaya a ser consumido. :)