Τοποθετούμε στα αυγά από ενα φυλλαράκι μαϊντανό η ότι άλλο έχουμε και τα δένουμε με ενα παλιό καλσόν. Τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για είκοσι λεπτά μέχρι να σφίξουν. Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε ζεστό νερό, χρώμα, ζαχαπλαστικής,το ξύδι και ρίχνουμε τα αυγά και τα αφήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να πάρουν κόκκινο χρώμα.