Rolls de canela

Name: Rolls de canela
Yield: 10 o mas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1000 gr harina; 150 gr azúcar; 2 huevos; 100 gramos manteca; 150 ml leche tibia; 150 ml agua tibia; 5 gr vainilla; Si gustan ralladura de limón; 2 sobres levadura seca o 50 gr de levadura fresca

Sthefani Rodriguez @Sthefanie18914

Montevideo

Una receta muy deliciosa salen 25 piezas

Rolls de canela

Sthefani Rodriguez @Sthefanie18914

Montevideo

Una receta muy deliciosa salen 25 piezas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 o mas

1000 grharina
150 grazúcar
2 huevos
100 gramosmanteca
150 mlleche tibia
150 mlagua tibia
5 grvainilla
Si gustan ralladura de limón
2 sobreslevadura seca o 50 gr de levadura fresca

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero colocar la harina y hacerle un hueco en el centro, ir haciendo el fermento de la levadura
2

Mezclar en el centro el azúcar, la vainilla los huevos, la manteca pomada, la leche y el agua con el fermento de levadura
3

Mezclar bien todo y amasar unos 10 minutos
4

Dejar reposar 30 a 1 hora
5

Mientras mezclar 200 gr de azúcar con 2 cdas de canela y apartar 100 gr de manteca pomada
6

Estirar los bollos de a uno en forma rectangular y a esparcirle 50 gr de manteca, arriba espolvoriarle la mezcla de azúcar y canela y enrollar
7

Cortar de a 3 cm aprox y ponerlos en asadera, dejar reposar hasta que dupliquen y mandar al horno hasta que doren
8

Cuando salgan pintar con almíbar o azúcar glass y disfrutar