Estoy haciendo la dieta cetogénica o Keto, y adecuando recetas con ingredientes que puedo consumir.Los acompañé con ensalada de lechuga.

Es una guarnición para acompañar todo tipo de carnes, pollo, cerdo, res, pescado, en esta ocasión yo la hice para acompañar un filete de salmón. Es muy rápida, fácil y económica , y lo más importante: Deliciosa.

Deliciosos honguitos que puedes usar como entrada o guarnición.

Los típicos hongos portobello rellenos de jamón de pavo.Una receta que puedes hacer con lo que tengas en el refrigerador. Puedes usar, jamón, salchicha, verduras, carne de res , etc.En este caso haré 3 piezas.

Un rico caldo con un ligero picosito

Que rico es cocinar, y más rico es cuando se te ocurre algo después de unos días de vacaciones, sin nada más en tu refri más que jamón, queso y tres Hongos portobello jejeje, como sea son una muy buena guarnición para plato principal. Con esta receta me acordé de Berenice Jasso, a quien le debo la receta de hongos cremini, sirva está en el ínter de la siguiente publicación 🙏🏼😍😘

Aunque la combinación suene extraña, la mostaza le da un sabor delicioso al huevo revuelto. En este caso lo preparé con salchicha y un poco de cebolla, con lo que quedó un desayuno para campeones, alto en proteína y bajo en carbohidratos.

Es una crema con un sabor estupendo. Muy fácil de preparar, muy apropiada para las tardes frías y una buena opción para una cena elegante. Me llego la inspiración al abrir el refrigerador y ver esos hongos portobello ahí solitos, esperando a ser cocinados.