Timbal de salmón ahumado con aguacate, gambas y cherrys. 😋😋

Name: Timbal de salmón ahumado con aguacate, gambas y cherrys. 😋😋
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate maduro; 10 gambas blancas; 1 blíster de salmón ahumado; 1 cuarto cebolla dulce o cebolleta; Unos cuantos tomatitos cherrys; Unos pocos canónigos y rúcula; Chorritos AOVE, salsa de soja y vinagre de Módena; Pizca sal y pimienta negra

Pilar Vigara @cook_113012701

Espectacular, fácil y deliciosa receta donde las haya. 😋😋

Timbal de salmón ahumado con aguacate, gambas y cherrys. 😋😋

Pilar Vigara @cook_113012701

Espectacular, fácil y deliciosa receta donde las haya. 😋😋

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Ingredientes

5 min

2 personas

1aguacate maduro
10gambas blancas
1blíster de salmón ahumado
1 cuartocebolla dulce o cebolleta
Unos cuantostomatitos cherrys
Unospocos canónigos y rúcula
ChorritosAOVE, salsa de soja y vinagre de Módena
Pizcasal y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

5 min

1

Disponer en el borde de un plato rodajas de aguacate, previamente pelado y cortado. Las alternamos con las gambas.
2

En el centro disponer una cama de rúcula y canónigos. Añadirle encima el salmón ahumado, mezclado previamente con la cebollita cortada muy chiquita.
3

Decorar con tomatitos cherrys cortados por la mitad. Salpimentar y aliñar con los tres chorritos de AOVE, vinagre de Módena y salsa de soja.