Chop suey de carne con verduras

Name: Chop suey de carne con verduras
Yield: 3 rac
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr carne corte cuadrada o bola de lomo; 1 zucchini; 1 berenjena; 1/2 cebolla roja; 1/2 cebolla blanca; 2 rodajas calabaza; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 zanahoria

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Una mezcla de verduras con mucho colores, con un toque de salsa de soja y semillas de sésamo.
#delantalcookpad2025

Chop suey de carne con verduras

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Una mezcla de verduras con mucho colores, con un toque de salsa de soja y semillas de sésamo.
#delantalcookpad2025

Guardada

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Ingredientes

1:30 hs

3 rac

300 grcarne corte cuadrada o bola de lomo
1zucchini
1berenjena
1/2cebolla roja
1/2cebolla blanca
2 rodajascalabaza
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Cortar la carne en tiritas y cocinar con chorrito de aceite en un wok.
2

Cocinar hasta dorar y reservar.
3

Con la misma costra que queda en el wok, agregar las verduras cortadas en juliana, agregar pimienta y especias.
4

Si es necesario agregar un chorrito de agua hasta que las verduras estén tiernas.
5

Incorporar la carne cocida y cocinar por 10 minutos más.
6

Terminar la cocción con un poquito de salsa de soja y semillas de sésamo😋.