Pelar la cebolla, cortar en media luna, y cocinar en la plancha con un chorrito de aceite y sal, hasta que esté bien dorada. Retirar a un plato y reservar.

Cocinar la panceta un minuto por cada parte, y reservar junto a la cebolla.

Poner el pan en la bandeja de la airfryer, y programar a 200°C durante 4 minutos.

Echar un hilo de aceite en cada hamburguesa, y cocinar por cada parte hasta que esté dorada y hecha según nuestro gusto. Poner el queso encima para que se vaya derritiendo.

Mientras se derrite el queso, preparar los huevos en el microondas, con un hilo de aceite y un pellizco de sal. Los he puesto en el cocedor doble 70 segundos para que la yema no quede muy líquida.

Poner en la base la cebolla, la hamburguesa, la panceta, y terminar con el huevo.

Bon profit !!!