Lapek Sagan Panggang, khas Payakumbuh
BismillaH,
#KhasNusantara
Saya bikin camilan khas Payakumbuh kampung mama saya. Biasanya lapek sagan ini hanya dikukus saja tapi kali ini saya ingin ada aroma daun pisang panggangnya dan isi dalamnya agak kering, tidak lembab. Ternyata enakkk banget Moms...
Lapek Sagan Panggang, khas Payakumbuh
BismillaH,
#KhasNusantara
Saya bikin camilan khas Payakumbuh kampung mama saya. Biasanya lapek sagan ini hanya dikukus saja tapi kali ini saya ingin ada aroma daun pisang panggangnya dan isi dalamnya agak kering, tidak lembab. Ternyata enakkk banget Moms...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Beras ketan yg sudah dicuci langsung campur dengan pisang yg sudah dihaluskan tadi.
- 2
1. Sisir kasar gula merah. 2. Daun pisang potong sesuai selera mau dibungkus seperti apa.
- 3
Campurkan semua bahan, v lalu aduk rata
- 4
Siapkan kukusan, tuang semua adonan lalu beri 1 simpul daun pandan, kukusan selama 40 menit
- 5
Ambil daun pisang, lalu taruh 2 sm adonan yg sudah dikukus tadi, lipat, oles dg sedikit minyak sayur, kemudian panggang di Happycall sampai tercium aroma daun pisang bakarnya, angkat.
- 6
Penampakan saat disantap. Sajikan 👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar