Pan integral sin amasar

Name: Pan integral sin amasar
Yield: 2 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina integral; 200 gr harina común 000; 1 sobre levadura seca; 4 cucharadas azúcar; 3 cucharaditas sal; 30 ml aceite; 500 ml agua tibia

Lucila @lulabr

Pan integral sin amasar

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

2 panes

400 grharina integral
200 grharina común 000
1 sobrelevadura seca
4 cucharadasazúcar
3 cucharaditassal
30 mlaceite
500 mlagua tibia

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Mezclar las harinas junto con la levadura, el azúcar y la sal.
2

Agregar el aceite y el agua. Tiene que quedar una masa pegajosa.
3

Tapar el bol y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
4

Volver a mezclar y colocar la masa en un molde tipo budinera aceitado.
5

Hornear durante 40 minutos aproximadamente, a 180°.
6

Dejar enfriar y cortar en rodajas. Es ideal para freezar y desayunar todos los días. Podés descongelarlo directamente en la tostadora o en una sartén.