Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos a hervir agua
- 2
Cuando empiece a hervir añadimos el arroz y a fuego medio lo cocemos unos 8/10 minutos
- 3
Mientras en una sartén ponemos un poco de aceite y el ajo a láminas, lo hacemos un poquito, lo reservamos
- 4
Una vez hecho el arroz lo pasamos por agua fría para quitarle el máximo de almidón, lo escurrimos al máximo y lo pasamos por la sartén junto al ajo, removiendo sin parar unos 2/3 minutos
- 5
Emplatamos, primero el arroz
- 6
Por encima el tomate (hoy e ido rápido y el tomate era de brick, normalmente hago un sofrito de tomates y cebolla)
- 7
Ponemos los huevos fritos (y el Plátano frito, hoy no tenía Plátano).BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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