Lentejas con jamón y verdeo

Name: Lentejas con jamón y verdeo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete lentejas; 100 gramos jamón cocido; 3 ramas verdeo; 1 chorro aceite; 1 taza caldo de verduras; sal a gusto

Ana G. @cook_4475957

Del Viso,Argentina

Lentejas con jamón y verdeo

Guardada

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Ingredientes

1 paquetelentejas
100 gramosjamón cocido
3 ramasverdeo
1 chorroaceite
1 tazacaldo de verduras
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las lentejas hasta que estén cocidas y colarlas
2

Cortar el verdeo en finas rodajas
3

Hacer un rollo con las fetas de jamón y cortarlas en juliana
4

Poner un chorro de aceite en una cacerola y dorar el jamón con el verdeo un par de minutos
5

Luego echar las lentejas y agregar una taza de caldo a fuego mediano hasta que se consuma
6

Rectificar la sal y servir