Primero armamos la masa madre, la dejamos reposa y que aumente su tamaño

Luego cuando ya aumento su tamaño, aparte en un bowl colocamos los 3 huevos, aceite, 3 cucharadas de azúcar y la harina, batimos batimos, y luego incorporamos la masa madre de a poquito

Cuando ya tenemos la masa, debe quedar blanda pero que no se nos pegue en las manos, dejamos reposar media hora

Cuando ya dejamos reposar, cortamos con un cortante y dejamos que las rosquitas dupliquen su tamaño

Ponemos el aceite, no tiene que estar ni muy frío ni muy caliente, colocamos la hornalla a medio fuego y vamos colocando las rosquitas

El azúcar en un bowl y vamos pasando una por una, recorda que tenemos que dejar que se seque un poquito el aceite no mucho así no se nos apelmasa el azúcar