Ponemos en la cubeta todos los ingredientes. Si el pollo lo tienes fresco, puedes sofreírlo primero un poco en la cubeta con una cucharada de AOVE. Si lo tienes congelado, simplemente añade la pechuga a la cubeta con todo lo demás. En mi caso la tenía congelada. El pimiento limpio, los ajos enteros sin pelar, el tomate con una por en la parte abajo, las zanahorias limpias y en rodajas, las patatas cascadas. La cebolla limpia, partida a la mitad y con los clavos para retirarlos fácil al acabar.

Añadimos el agua. Dos medidas de agua por cada media de lentejas y dos medidas de ajuste. Programa menú presión, 130 grados a presión media durante 16 minutos. Probamos, rectificamos de sal y si aúnles queda un poco, le programamos 4 minutos más. Servir calentito y a disfrutar 💪