Pimientos rellenos

Name: Pimientos rellenos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zucchinis; 2 pimientos; 1 zapallito verde; 1 zanahoria; 2 huevos; Sal, orégano,; C/n queso

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Aprovechando las verduras de temporada y para hacerlo participar a este pimiento color berenjena 🍆
#delantalcookpad2025
#comodín

Pimientos rellenos

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Aprovechando las verduras de temporada y para hacerlo participar a este pimiento color berenjena 🍆
#delantalcookpad2025
#comodín

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Para el relleno: rallar los zucchinis, el zapallito verde y la zanahoria, agregar los huevos, condimentar. Mezclar para unificar los ingredientes.
2

En un sartén cocinar por unos minutos
3

Cortar los pimientos por arriba, sacarle la semillas y la parte blanca, rellenarlos y llevarlos al horno precalentado, por 15-20 minutos. También se puede poner el relleno sin haberlo cocinado previamente en ese caso cocinar 35 minutos.
4

Unos minutos antes de complir el tiempo, sacar y agregar queso para que se derrita hasta que termine la cocción. Al relleno restante se lo puede comer sólo, queda un revuelto muy rico. 🤗