Primero activar la levadura por 10 minutos poniendo en un bol levadura, una pizca de azúcar, una cucharada de harina y un poco de agua.

En otro bol poner la harina, en el centro hacer un agujero y a los costados agregar la sal procurando que no se mezcle con la levadura. En el medio agregar la levadura, el aceite y el agua. Juntar todo y una vez que la masa esté unida pasar a la mesada para amasar alrededor de 15 minutos.

Una vez amasado dejar reposar por lo menos una hora.

Separar en bolitas y agregarle orégano, ajo o verdeo a gusto.

Darle forma y poner al horno medio fuerte por 15 a 20 minutos depende el tamaño.