En un bol de una batidora mezclamos la mantequilla con los dos azúcares y batimos.

Después incorporamos el huevo y batimos. Añadimos los ingredientes secos: harina, los filipinos triturados y la levadura y volvemos a batir

Por último incorporamos la esencia de vainilla y batimos. Tapamos la masa y la dejamos en la nevera durante 1 hora

Pasado una hora formaremos unas bolitas y lo pondremos en una bandeja de horno forrada de papel de horno. Calentamos el horno a 180°

Una vez está caliente el horno metemos la bandeja y las dejamos hornear durante 15 minutos

Las sacamos y las dejamos en una bandeja de rejilla e incorporamos los filipinos por la mitad y ya estarían listas 😊