Hamburguesa de pollo y croquetas de papa
#ebook2025
Hice este almuerzo días atrás y hoy lo publico. Pero viendo recetas similares me sorprendieron las croquetas que preparo @carolinaolivera. Recomendables!
Hamburguesa de pollo y croquetas de papa
#ebook2025
Hice este almuerzo días atrás y hoy lo publico. Pero viendo recetas similares me sorprendieron las croquetas que preparo @carolinaolivera. Recomendables!
Paso a paso
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Para las croquetas pelamos y hervimos las papas. Luego hacemos el puré y le agregamos perejil picado (puede agregarse algún otro condimento o sal).
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Preparamos las croquetas dándoles la forma deseada. Las pasamos por pan rallado (que habremos colocado sobre un papel extendido) y luego las sumergimos en huevo batido. Luego las volvemos a pasar por pan rallado. A medida que las vamos haciendo las colocamos en asadera (yo primero le apliqué un poco de aceite en la superficie); y horneamos unos minutos hasta que doren.
- 3
La hamburguesa la hice con carne de pollo picada, condimentada con ciboulette seco y un poquito de sal. La hice al horno. Use pan tortuga (de panadería), y la preparé con tomate, lechuga, mayonesa y hongos. 👨🏼🍳
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Y nunca probé hamburguesa de pollo, así que algún día tendré que preparar! 💪