En una taza añadir 1 huevo junto a media zanahoria rallada y lo batimos junto con una pizca de sal. En una sartén, verter un chorrito de aceite y calentar a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos.

Luego, incorporar y Cocinar la mezcla, añadir queso fresco en el centro, y hacer los dobleces para el centro. Permitir que el queso se derrita y, ¡listo para disfrutar