Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Queso 🥦🥕
¡Reconfortante y deliciosa! 🍲🧀 Me encanta guardar recetas que aparecen en las redes sociales para luego prepararlas y disfrutar junto con mi familia de su sabor, hoy la comparto con ustedes, la receta original lleva queso mozzarella, pero yo la prefiero con queso fresco.
(De el menú de Lupita en Instagram)
Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Queso 🥦🥕
¡Reconfortante y deliciosa! 🍲🧀 Me encanta guardar recetas que aparecen en las redes sociales para luego prepararlas y disfrutar junto con mi familia de su sabor, hoy la comparto con ustedes, la receta original lleva queso mozzarella, pero yo la prefiero con queso fresco.
(De el menú de Lupita en Instagram)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla picada en cubitos con sal y pimienta al gusto, hasta que esté transparente.
- 2
Hervimos el agua junto con el cubo de caldo de gallina hasta que se derrita.
- 3
Agregar la harina y mezcla bien, luego añade el caldo de pollo y la crema de leche, revolviendo constantemente.
- 4
Incorporar el brócoli en trocitos y la zanahoria rallada, cocinar a fuego medio - bajo.
- 5
Agregar el queso rallado para darle un toque cremoso e irresistible y cocinar por 8 minutos más.
- 6
¡Lista para servir! Perfecta para un momento reconfortante. 🤤
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