Brunch para romper el ayuno
Hoy tenía mucha hambre y tenía ganas de hacer huevos para desayunar y prepare en 7 min esta tostada ran rica
Brunch para romper el ayuno
Hoy tenía mucha hambre y tenía ganas de hacer huevos para desayunar y prepare en 7 min esta tostada ran rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es cocer los huevos en agua hirviendo durante 6 minutos para obtener una yema líquida y clara cuajada.
- 2
Mientras lo huevos se hacen. Tuesta las rebanadas de pan de centeno y ponles el aceite de oliva por encima cuando este tostado
- 3
Añade las lonchas de queso curado encima del pan.
- 4
Coloca las láminas de aguacate sobre el pan. Poniéndole sal y pimienta por encima.
- 5
Coloca los huevos poché sobre el aguacate. Pártelos por la mitad para que salga la yema del huevo.
- 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Trucos
Asegúrate de que el agua esté hirviendo antes de añadir los huevos para obtener el mejor resultado.
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