❤️آش گندم🌾😍

Name: ❤️آش گندم🌾😍
Yield: ۴-۶نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 لیوان گندم پوست کنده; نصف لیوان نخود; نصف لیوان لوبیا قرمز; نصف لیوان عدس; 500 گرم کشک سابیده; 2 لیوان سبزی آش ریز شده; 2-3 عدد پیاز درشت; چند حبه سیر; 1 قاشق پر نعناع خشک; نمک- زردچوبه- فلفل سیاه- پاپریکا بمقدار دلخواه; دستور اصلی آب قلم داشت من نریختم; و همینطور مرزه خشک که من جایگزینش سبزی آش ریختم

... @KIANA_COOK

خداوند قادرترین
کارگردانیست که با
رسیدن سپیده دم میگَوید:

1⃣ نـــور
2⃣ صـــدا
3⃣ حـــرکـــت
او زیباترین فیلم هستي را کلید می زند🌱

تجربه اول پخت آش گندم🌾
با تشکر از اسطوره ی کوکپد - بانو پرچین عزیز🥰🙏🌹
@ashpazye_parchin
#آش_گندم

خداوند قادرترین
کارگردانیست که با
رسیدن سپیده دم میگَوید:

1⃣ نـــور
2⃣ صـــدا
3⃣ حـــرکـــت
او زیباترین فیلم هستي را کلید می زند🌱

تجربه اول پخت آش گندم🌾
با تشکر از اسطوره ی کوکپد - بانو پرچین عزیز🥰🙏🌹
@ashpazye_parchin
#آش_گندم

بیشتر

❤️آش گندم🌾😍

... @KIANA_COOK

خداوند قادرترین
کارگردانیست که با
رسیدن سپیده دم میگَوید:

1⃣ نـــور
2⃣ صـــدا
3⃣ حـــرکـــت
او زیباترین فیلم هستي را کلید می زند🌱

تجربه اول پخت آش گندم🌾
با تشکر از اسطوره ی کوکپد - بانو پرچین عزیز🥰🙏🌹
@ashpazye_parchin
#آش_گندم

خداوند قادرترین
کارگردانیست که با
رسیدن سپیده دم میگَوید:

1⃣ نـــور
2⃣ صـــدا
3⃣ حـــرکـــت
او زیباترین فیلم هستي را کلید می زند🌱

تجربه اول پخت آش گندم🌾
با تشکر از اسطوره ی کوکپد - بانو پرچین عزیز🥰🙏🌹
@ashpazye_parchin
#آش_گندم

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۳ساعت

۴-۶نفر

1 لیوانگندم پوست کنده
نصف لیواننخود
نصف لیوانلوبیا قرمز
نصف لیوانعدس
500 گرمکشک سابیده
2 لیوانسبزی آش ریز شده
2-3 عددپیاز درشت
چندحبه سیر
1 قاشقپر نعناع خشک
نمک- زردچوبه- فلفل سیاه- پاپریکا بمقدار دلخواه
دستور اصلی آب قلم داشت من نریختم
و همینطور مرزه خشک که من جایگزینش سبزی آش ریختم

ذخیره شد

مراحل تهیه

۳ساعت

1

برای شروع گندم و نخود رو از شب قبل خیس کنید(من ۲۴ساعت خیس کردم و چند بار آبشو عوض کردم) لوبیا قرمز-از شب قبل خیس بشه کافیه...
2

گندم رو جدا بپزید و حبوبات روهم جدا(بجز عدس) وقتی گندم تقریبا پخته شد همراه حبوبات و عدس داخل یه ظرف بزرگتر بریزیدو با چند لیوان آبجوش اضافه تر بذارید یکساعت بپزن... دو ملاقه از گندمو حبوبات پخته دربیارید بکوبیدو داخل قابلمه بریزید تا آش-لعاب دار بشه👌سبزی رو هم در این مرحله اضافه کنید...
3

پیاز و سیر رو نگینی کنید سرخ کنیدو در آخر همراه نعناع خشک و ادویه ها تفت بدید و داخل آش بریزید...نیم ساعت دیگه بپزه کافیه.
4

در آخر هم کشک رو اضافه کنید دوتا جوش که زد کافیه زیر آش رو خاموش کنیدو تمام😋