Guisito tranqui y sin sal

Name: Guisito tranqui y sin sal
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 paquete Lentejas hervidas; 1 diente Ajo; 1 Cebolla chica o un par de verdeo; 1/2 Morrón rojo; 1 Zanahoria; 300 g Puré de tomates; Ají molido a gusto; Pimentón a gusto

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Preparación ideal para combinar con arroz, fideos, papas o carnes y aprovechar sobras o lo que tengas en la heladera.

Guisito tranqui y sin sal

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Preparación ideal para combinar con arroz, fideos, papas o carnes y aprovechar sobras o lo que tengas en la heladera.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2 paqueteLentejas hervidas
1 dienteAjo
1Cebolla chica o un par de verdeo
1/2Morrón rojo
1Zanahoria
300 gPuré de tomates
Ají molido a gusto
Pimentón a gusto

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Paso a paso

30 minutos

1

Rehogar el diente de ajo entero con el ají molido.
2

Agregar la zanahoria, la cebolla y el morrón cortados en cubos pequeños y rehogar hasta que la cebolla esté transparente.
3

Agregar las lentejas, el puré de tomate y el pimentón. Tapar y cocinar a fuego bajo por unos minutos. Retirar el ajo. Ir agregando agua para que no se pegue.
4

Y listo. Le podes agregar papas, boniato o calabaza hervidos y en cubos pequeños. Se puede congelar en porciones.

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Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

viernes, 30 de mayo de 2025 a las 03:00 AM

Ostende

Aprendiendo a cocinar de nuevo, sin sal. No te voy a mentir. Nada reemplaza a la sal. Pero sí se puede sacar provecho del sabor de los condimentos y especias.Siempre cocino a ojímetro :)

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