سیب زمینی ها رو بپزید پوست بگیریدو حسااابی بکوبید...سیر رو رنده ریز بزنید...تخم مرغها و ادویه ها رو اضافه کرده و همه مواد رو با هم ورز بدید...حالا یکساعت بره یخچال استراحت کنه و کامل خنک بشه...

کف تابه نچسب رو روغن بریزید وقتی گرم شد دستتو خیس کنید و از مواد اندازه نارنگی بردارید با دست فرم بدید تا بیضی بشه و گوشه هاشو یکم تیز کنید داخلشو با کادر برش بدید و داخل تابه بچینید و با حرارت ثابت دو طرفشونو سرخ کنید...در پایان روی دستمال یا صفحه روغنگیر بچینید تا روغنشو پس بده و تمام🥰

📍نیاز به آرد-آرد سوخاری-پیاز رنده یا تخم مرغ بیشتر نیست فقط-مواد رو استراحت بدید که داخل روغن وانره 📍 میتونید با قالب یا هر شکلی که دوست دارید سرخ کنید📍 اون شکاف وسط-کوکو برای اینه که ترد و سبک و مغز پخت بشه📍با سس تند و مخلفات دلخواهتون میل کنید...نوش جان😋👌