Casón con Cilantro y Naranja
Un platillo fresco y delicioso que combina la suavidad del casón con el sabor cítrico de la naranja y el aroma fresco del cilantro. La marinada de jugo de naranja y cilantro agrega un toque de sabor y frescura que complementa perfectamente la carne. Un platillo ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Casón con Cilantro y Naranja
Un platillo fresco y delicioso que combina la suavidad del casón con el sabor cítrico de la naranja y el aroma fresco del cilantro. La marinada de jugo de naranja y cilantro agrega un toque de sabor y frescura que complementa perfectamente la carne. Un platillo ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Exprimir las naranjas en el jugo agregar el cilantro fina mente picado revolver y tener listo el cazón.
- 2
En una cazuela bien caliente agregar el aceite y vamos a sofreír al casón por ambos lados.
- 3
Una vez sofrito por los 2 lados agregamos el jugo de naranja con el cilantro 🌿 y lo dejamos cocinar a fuego 🔥 medio por 15 minutos y lo tapamos.
- 4
Una vez pasando los 15 minutos lo destapo y subo el fuego a todo lo que da hasta que se caramelice el jugo de naranja 🍊
- 5
El jugo de tiene que secar o caramelizar ojo mucho cuidado a que no se reseque o queme al verlo así apagar el fuego 🔥
- 6
Lo servimos con frijoles refritos negros y virote doradito.
- 7
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