Tarta de puerro, cebolla y maíz

Name: Tarta de puerro, cebolla y maíz
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g harina; 1 cucharadita sal; 3 cucharadas aceite agua tibia c/n; 3 puerros; 2 cebollas medianas; 1 morrón; c/n Cebollita verdeo lo que gusten; 200 g paleta o jamón; 230 g queso alpaazul o requezon; 300 g maíz (1 LATA PEQUEÑA); c/n Pimienta; C/n orégano; C/n sal; 200 ml leche; 4 huevos; C/n aceite para saltear

Daiana Martinez @ddaaiiaannaa90

Una tarta deliciosa , económica y rápida de hacer!

Tarta de puerro, cebolla y maíz

Daiana Martinez @ddaaiiaannaa90

Una tarta deliciosa , económica y rápida de hacer!

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 porciones

Masa para tarta
300 gharina
1 cucharaditasal
3 cucharadasaceite agua tibia c/n
Relleno
3puerros
2cebollas medianas
1morrón
c/nCebollita verdeo lo que gusten
200 gpaleta o jamón
230 gqueso alpaazul o requezon
300 gmaíz (1 LATA PEQUEÑA)
c/nPimienta
C/norégano
C/nsal
200 mlleche
4huevos
C/naceite para saltear

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortar en juliana toda la verdura y saltear con aceite (puerro, cebolla, cebolla de verdeo)
2

Una vez que este salteado agregar el maíz, los condimentos la paleta jamón, el queso alpazul i requezon y la leche. Dejar cocinar durante 5 minutos he ir revolviendo para que no se seque ni se pegue
3

Una vez todo cocinado retirar del fuego y agregar los 4 huevos y revolver bien. Reservar
4

Para la masa.
5

Mezclar la harina con la sal. Agregar las cucharadas de aceite y el agua de a poco hasta formar una masa homogénea
6

Cubrir la base de una asadera y verter todo el relleno encima para llevar a horno precalentado de 180° durante 45 minutos aproximadamente o hasta que esté el relleno doradito
7

Pronto para degustar