Salat mit einer Zitronen - Kondensmilch - Soße
Als ich mich an diese Salatsoße erinnerte, wusste ich wieder wie meine Oma sie gemacht hat.
Damals wurde auch noch #dosenmilch = Kondensmilch mit Kaffee anstatt mit Milch getrunken, dadurch gab es immer welche im Haus. Die #kondensmilch ist über die Jahre hinweg, etwas aus der Mode gekommen, deshalb schreibe ich mein #rezept mal auf. In den Kochzeitschriften sieht man jetzt öfter mal Rezepte mit Kondensmilch. 😊Es kommt alles irgendwann wieder.#salat#lollorosso
#dosenmilch#zitrone
#kondensmilch#dill
#soße#dressing
Salat mit einer Zitronen - Kondensmilch - Soße
Als ich mich an diese Salatsoße erinnerte, wusste ich wieder wie meine Oma sie gemacht hat.
Damals wurde auch noch #dosenmilch = Kondensmilch mit Kaffee anstatt mit Milch getrunken, dadurch gab es immer welche im Haus. Die #kondensmilch ist über die Jahre hinweg, etwas aus der Mode gekommen, deshalb schreibe ich mein #rezept mal auf. In den Kochzeitschriften sieht man jetzt öfter mal Rezepte mit Kondensmilch. 😊Es kommt alles irgendwann wieder.#salat#lollorosso
#dosenmilch#zitrone
#kondensmilch#dill
#soße#dressing
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- 1
Ich gehe erstmal in den Garten, einen Salatkopf aussuchen. 😊Ich habe von beiden Salatsorten, Blätter abgemacht, gewaschen und in Stücke gezupft.
- 2
Für die Salatsoße: die flüssigen Zutaten, wie Zitronensaft und Dosenmilch verschlagen und mit Süßstoff abschmecken.
- 3
Nicht wundern, durch den Zitronensaft dickt die Kondensmilch etwas ein. Wer möchte kann die Soße noch mit etwas Wasser oder Milch (20ml) verdünnen.
- 4
Nun noch Salz, Pfeffer und Dill in die Soße geben und bis zum Anrichten des Salates kühl stellen.
- 5
Soße über den Salat geben und vorsichtig alles gut vermengen. Dann auf Teller geben, evtl.. noch etwas Dill darüber streuen und in Erinnerungen schwelgen.
- 6
Als Kinder haben wir uns gerne mal um das Zitronen- Dressing gestritten. Am Besten genug davon machen, schmeckt auch heute noch genau so gut !
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