Hamburguesas de lenteja, sin huevo
ana cabañas @anamc98
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir por 20 min (más o menos)
- 2
NO HAY QUR COLAR LAS LENTEJAS, HAY QUE DEJARLAS CON EL AGUA DE COCCIÓN. Dejar enfriar
- 3
Picar los ajos y la cebolla, rehogar
- 4
Mezclar las cebollas, ajo y lentejas. Procesar, tiene que quedar como una pastita, para esto hay que ir agregando el agua de cocción hasta que se logre la pasta
- 5
Aceitar una asadera y armar las lentejas ahí, cocinar cada lado por 5 o 7 min
- 6
Variantes:
- 7
1 Picar el perejil y agregarlo después de procesar
- 8
2 Acaramelar la cebolla y los ajos con miel. Después de procesar todo agregar la mostaza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana cabañas le encantará ver cómo quedó.
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