Spaghetti de siempre
Los de siempre para 4 personas
Paso a paso
- 1
Freír cebolla picada a fuego fuerte (9) durante 40 segundos. Añadir dos pizcas de sal y bajar a fuego medio/alto (6.5) hasta que empiece a adorarse.
- 2
Cuando esté casi dorada la cebolla, escurrir aceite y añadir vino blanco
- 3
Añadir sal y pimienta a la carne cruda. Volver a poner el aceite y añadir la carne a fuego alto. Cuando ya no esté rojo añadir 2 dientes de ajo picado y un poco más de vino.
- 4
Añadir chorizo, cebolla y un cartón de tomate frito. Empezar a hacer la pasta
- 5
Cuando este burbujeando, espolvorear pastilla de abecrém y añadir queso, sal y pimienta al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julio Devesa le encantará ver cómo quedó.
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