Roll de berenjena y queso 🍆🧀relleno de zanahoria y huevo 🥕 🥚 o lo que gustes 🌯 Rollo sano y veggie
#delantalcookpad2025
#comidareal
Aprovechando el finde XL para ponernos a armar con tiempo, estos rollos mega deliciosos.
Es una receta viral a la que poca fe le tenía de que saliera.
Quedó buenísima... 😋
Roll de berenjena y queso 🍆🧀relleno de zanahoria y huevo 🥕 🥚 o lo que gustes 🌯 Rollo sano y veggie
#delantalcookpad2025
#comidareal
Aprovechando el finde XL para ponernos a armar con tiempo, estos rollos mega deliciosos.
Es una receta viral a la que poca fe le tenía de que saliera.
Quedó buenísima... 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la berenjena y cortarle el extremo. Cortar en láminas de entre 3 y 4 mm de espesor.
- 2
Sobre una asadera cubierta con papel para horno, disponerlas paralelas, parcialmente superpuestas. Agregar el queso, incluso entre las partes superpuestas. Llevar a horno medio/fuerte por unos 20 minutos.
- 3
Mientras tanto preparar nuestro relleno. Aquí pelé y rallé la zanahoria. El huevo duro, lo piqué.
- 4
Cuando la berenjena está cocida y el queso doradito, retirar. Darla vuelta, rellenar y condimentar.
- 5
Enrollar con cuidado.
- 6
Deliciosa. Para más comodidad, sugiero comer con la mano. 🤤Me encanta comer rico, saludable y sencillo. 😋
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (10)