Coliflor gratinado al horno
Esta receta es algo que quería hacer hace bastante tiempo, y ayer en la verdulería encontré un coliflor enormeeeeee !! Era la oportunidad de probarla 😃
Coliflor gratinado al horno
Esta receta es algo que quería hacer hace bastante tiempo, y ayer en la verdulería encontré un coliflor enormeeeeee !! Era la oportunidad de probarla 😃
Paso a paso
- 1
Lavar bien la coliflor y cortar en rodajas (si pueden, a mí se me desarmó bastante así que utilicé algunas flores y algunas rodajas) Colocar en una placa para horno con papel antiadherente.
- 2
En un bowl colocar el aceite con todos los condimentos menos el queso. Pincelar todas las flores y rodajas con esta mezcla y llevar a horno precalentado a 180* durante unos 30’ (chequear con un tenedor para ver que estén tiernos).
- 3
Una vez cocinados, cubrir con queso rallado y gratinar a fuego fuerte durante 10’ más.
- 4
Es un manjar ! Superó ampliamente mis expectativas 🤩
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