Torta invertida de manzana, coco y avena

Name: Torta invertida de manzana, coco y avena
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: C/n mermelada sin azúcar; 1-2 manzanas; C/n coco rallado; 1 huevo; 1 chorrito vainilla; 1/4 taza aceite; 1/2 taza leche descremada; 6 sobrecitos edulcorante (sucralosa); 4 cdas. Coco rallado; 4 cdas. Harina de avena; 1 cda. al ras de polvo de hornear

Karina @Kari

Montevideo

#sinazúcar #singluten #singrasa #microondas

Torta invertida de manzana, coco y avena

Karina @Kari

Montevideo

#sinazúcar #singluten #singrasa #microondas

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

6 raciones

Cobertura
C/nmermelada sin azúcar
1-2manzanas
C/ncoco rallado
Mezcla
1huevo
1 chorritovainilla
1/4 tazaaceite
1/2 tazaleche descremada
6 sobrecitosedulcorante (sucralosa)
4 cdas.Coco rallado
4 cdas.Harina de avena
1 cda.al ras de polvo de hornear

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Untar el fondo del molde de silicona con la mermelada.
2

Cortar en gajos finos la manzana y colocar sobre la mermelada
3

Preparar la mezcla, batiendo el huevo con un tenedor y agregando todos los otros ingredientes. La mezcla no debe quedar muy espesa, de lo contrario agregar un poco más de líquido.
4

Colocar la mezcla en el molde sobre la manzana cortada
5

Hornear en microondas a potencia máxima por 5 minutos. Pinchar con un escarbadientes para ver si está cocido en el medio (depende del tamaño del molde)
6

Dejar enfriar un poco y desmoldar.
7

Espolvorear por encima con un poco de coco rallado